水果争“鲜”上市,快来尝一口夏日里的清甜——程溪菠萝 黄澄澄
摘要:程溪菠萝汁多味香、营养丰富,可好吃咧!
“我们这儿的程溪菠萝一年四季都有卖,汁多味香、营养丰富,可好吃咧!”忙碌的间隙,福建省漳州市龙海区程溪镇菠萝协会会长陈海洲告诉记者,眼下正值程溪菠萝的销售旺季,农户们每天都忙得不可开交。
程溪镇属亚热带海洋性气候,有充足的阳光和充沛的降水,优越的气候为菠萝的生长提供了有利的条件。2012年1月,“程溪菠萝”获准注册地理标志证明商标。多年来,当地不仅积极推广反季节种植技术,将程溪菠萝培育成了“四季果”,还不断改良和优化品种,扩大种植规模。截至2022年底,程溪菠萝种植面积达4.5万亩,年产量达5.5万吨。
“今年程溪菠萝市场价格已达每公斤12元,销售很火爆。”陈海洲的言语中透露着喜悦。消费者的认可离不开稳定的产品质量。漳州市市场监督管理局有关负责人介绍,为提升产品品质,漳州积极推动地理标志产业标准体系建设,开展地理标志标准建设年活动,指导程溪镇菠萝协会于2022年发布地理标志产品团体标准,从保护范围、栽培措施、菠萝采收、质量特色、检验规则、标签标识、包装运输等多个方面为菠萝种植户提供更加科学的技术指导。在标准化的支撑下,程溪菠萝的品质得到切实保障,可观的销售额为程溪镇4000余名菠萝果农充盈了“钱袋子”。
“除了鲜果,还有菠萝干片、菠萝罐头、速冻菠萝块、菠萝酱等各类产品销售状况也不错。”陈海洲说,在政府的支持和鼓励下,当地各类经营主体不断挖掘菠萝产品深加工领域潜力。通过深加工,延长了程溪菠萝产业链,进一步扩宽了农户的增收渠道。据不完全统计,目前程溪菠萝产业已辐射带动食品加工企业29家,每年约有1000万斤程溪菠萝走进食品生产线,相关企业产值达上亿元。(黄佾)
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