冬吃萝卜正当时。进入冬天，很多人选择吃上一口热气腾腾的萝卜炖牛腩，驱走一身的寒气。

　　想做好萝卜炖牛腩这道菜，选择原材料中的萝卜是重要一环。重庆是优质的萝卜产地，拥有“赶水草蔸萝卜”“武隆高山萝卜”等多件地理标志证明商标，产出的萝卜通过线上、线下销往全国各地及多个国家和地区。

　　“今年50亩萝卜产量达20万斤，预计收入10万元。”綦江区赶水镇石房村萝卜种植户刘世平介绍，得益于赶水镇独特的土壤、气候条件，当地出产的萝卜个大、形圆、皮薄、汁多，深受消费者喜爱。

　　2013年10月，在重庆市有关部门的助力下，綦江区蔬菜协会申请的“赶水草蔸萝卜”地理标志证明商标获准注册。在品牌的助力下，当地加快发展草蔸萝卜特色种植产业，为推进乡村振兴提供支撑。

　　“‘赶水草蔸萝卜’地理标志证明商标被核准注册后，赶水镇按照‘一村一品’的发展思路，结合实际，通过引进龙头企业、盘活撂荒地及举办萝卜节等举措，推动当地萝卜产业向品牌化发展。”重庆市地理标志发展促进会有关负责人介绍，在当地有关部门、合作社、农户等多方共同努力下，今年，赶水镇草蔸萝卜种植面积达1.2万亩，标准化种植基地5000余亩。

　　产业发展带动了农民增收，不少原先在外地打工的村民回到家乡，陈中亮便是其中之一。2017年他返回家乡，从事草蔸萝卜种植、销售，并不断扩大种植规模。今年，陈中亮共种植草蔸萝卜200亩，通过批发商上门收购、村集体统一销售，目前已卖出100吨。

　　“接下来，我们将继续对接各大商超及网络销售平台，努力拓展‘赶水草蔸萝卜’销售渠道，助农增收。”赶水镇农业服务中心主任汪鑫表示。（记者：赵俊翔）